Grießbrei mit Rhabarberkompott
An manchen grauen Tagen hab ich auf nichts Lust außer einen warmen Grießbrei. Das kommt wahrscheinlich daher, dass Grießbrei bei uns das...
Mangold-Tartes mit Zitronentofu
Diese kleinen Tartes sind genau das Richtige für den kleinen Hunger und dank Mangold und Tofu auch reich an guten Nährstoffen. Wer keine...
Rosa Röstis mit Meerettich-Dip
Wenn's mal wieder schnell gehen muss: Diese bunten Röstis sind in weniger als 30 Minuten auf dem Teller, machen satt und schmecken mit...
Granola mit Kokos & Cranberries
Granola oder auch crunchy Müsli sind diese krokantigen Knuspercluster, die man oft als Topping auf Joghurt oder Obstsalat sieht. Ich...
![Linsen-Braten [veganes Osteressen]](https://static.wixstatic.com/media/521faf_9b9dd3bb08874fcc8a56054ecc8ca123~mv2_d_4608_3455_s_4_2.jpg/v1/fill/w_1335,h_1000,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_avif,quality_auto/521faf_9b9dd3bb08874fcc8a56054ecc8ca123~mv2_d_4608_3455_s_4_2.jpg)
![Linsen-Braten [veganes Osteressen]](https://static.wixstatic.com/media/521faf_9b9dd3bb08874fcc8a56054ecc8ca123~mv2_d_4608_3455_s_4_2.jpg/v1/fill/w_1800,h_1348,fp_0.50_0.50,q_90,enc_avif,quality_auto/521faf_9b9dd3bb08874fcc8a56054ecc8ca123~mv2_d_4608_3455_s_4_2.jpg)
Linsen-Braten [veganes Osteressen]
Passend zu den Feiertagen gibt es heute ein schniekes Frühlingsgericht, mit dem kein Vganer mehr beim Osteressen in die Röhre gucken...
Omas Semmelknödel mit Pilzrahmsoße
Wenn ich an das Essen meiner Oma denke, dann kommt mir vor allem eins in den Sinn: Fett. Früher war es für mich ein Graus bei den...
Quinoa à la Karibik mit Tempeh und Kichererbsen
Quinoa trifft auf Ananas, Kokos und fruchtig-sauren Tempeh. Ein kleiner kulinarischer Ausflug in die Karibik.
Tomatentarte mit frischen Kräutern
Bei den Temperaturen gerade mag man irgendwie nur noch Eis und Salat essen. Da dieser aber allein oft nicht so satt, machtgibt's meistens...
Zweierlei Orzo Salat
Orzo - oder auch Rizoni - ist eine griechische Nudelsorte die aussieht wie Reiskörner. Ich persönlich mag diese Pasta sehr, weil sie von...
Caponata
Wer Caponata nicht kennt: Es handelt sich um eine Art sizilianische Antipasti die aus viel gebratenem Gemüse, Essig, Kapern und Oliven...
