Orientalischer Couscous mit gebackenem Blumenkohl
Hmm wie das duftet! Wenn ich an orientalische Küche denke, steigen mir sofort die herrlichen Düfte von Kreuzkümmel, Zimt und Kardamon in...
Kräuterpfannkuchen mit Ofenspargel und Balsamico Tomaten
Jipiieh es ist schon wieder passiert! Aus einer Vor-dem-Schlafen-Rezept-Brainstorming-Idee wurde was Essbares! Und nicht nur das, es...
Bratkartoffelpfanne mit Kräuterdip
Meine Lieben, es tut mir schrecklich leid, dass ich so lange nichts von mir hab hören lassen. Die letzten Wochen waren einfach voll mit...
Tomate Basilikum Linsenaufstrich
Wir Deutschen essen ja bekanntlich sehr gerne sehr viel Brot. Und zur Brotkultur gehört eine große Auswahl an Belag. Auch VeganerInnen...
Mac and Cheese mit gerösteter Paprika
Vegan Mac'n'Cheese oder Hörnchennudeln in "käsiger" Gemüsesoße. Seit Ewigkeiten spukten Rezepte für diesen amerikanischen Klassiker auf...
Soja Frikassee mit Wildreis
Zu Omnizeiten wäre mir im Leben nicht eingefallen Hühnerfrikassee zu machen. In meiner Erinnerung ist das eine schleimige geschmacklose...
Kokos Panna Cotta auf Beerenspiegel
Panna Cotta hatte ich seit Ewigkeiten nicht mehr gegessen. Dann bin ich auf ein Rezept für Kokos-Panna Cotta gestoßen, das so simpel...
Baked Apple Pie Oatmeal
Mmmh. Was gibt es Besseres an kalten Morgenden als ein warmes Frühstück? Und dann auch noch eines, das wie Apfelkuchen schmeckt? Zimtig,...
Kürbis-Buchweizen-Gnocchi mit Rotweinschalotten und Maronen
Mmmmh... selbstgemachte Gnocchi sind schon was Feines! Das dauert natürlich länger als die fertigen aus dem Supermarkt einfach zu kochen,...
Borschtsch
Borschtsch. Ein sehr schwieriger Name für ein sehr simples Gericht. Rote Bete, Kartoffeln, Weißkohl und Gewürze, mehr ist es eigentlich...
