Ofenkürbis mit Tahinisoße
Ausflug in den Orient: Lecker gebackenen Kürbis mit Tahini Soße. Ein super leichtes Gericht, für das ihr nur ein paar Zutaten braucht,...
Kürbis Süßkartoffel Quinotto
Quinotto = Risotto aus Quinoa. Gab's heute bei mir aus der Not heraus, weil ich keinen Risotto-Reis im Haus hatte. Hat mir dann aber so...
Erbsen Cappucchino
Von wegen Suppe ist langweilig! Wir motzen uns unsere schnelle Erbsensuppe mit Milchschaum und Minze auf und machen 'nen Cappucchino...
Sellerieschnitzel mit Gemüse-Pommes
Womit panieren Veganer ihr Schnitzel? Na mit Paniermehl! Heute wirds deftig mit herzhaftem Sellerieschnitzel und Pommes aus Wurzelgemüse....
Spaghetti Barbabietola
Barbabietola ist italienisch für rote Bete. Hier kommt ein super leichtes Pastagericht das nicht nur optisch was hermacht, sondern dank...
Shepherd's Pie mit Linsen und Champignons
Shepherd's Pie ist ein deftiger Auflauf aus Großbritannien, der traditionell aus einer Schichts Hackfleisch und einer Schicht...
Rote Bete Bratlinge mit Rosmarin-Zucchini-Dip
🎄 Weihnachtsfarben auf den Teller: saftige rote Bratlinge mit grünem Dip 🎄 Zutaten für eine Portion für 5-6 Bratlinge eine große rote...
Kürbis Linsen Eintopf
Was für mich lange ein Ding der Unkochbarkeit weil Alteleutessen war ist heute zu einem meiner liebsten "Fastfoods" geworden: der...
Süßkartoffel-Pancakes mit Spinat
Pancakes find' ich klasse! Zum Frühstück mit Blaubeeren, oder wie hier herzhaft mit Spinat geschichtet - die kleinen Pfannkuchen machen...
Champignontarte
Lust auf was Herzhaftes? Diese Blätterteig-Champignon-Tarte ist viel schneller gemacht als man denkt und schmeckt lecker rustikal. Für...
