Rösti mit Champignon-Füllung
Schnell und unkompliziert: Kartoffelrösti. Dafür braucht ihr nur eine Handvoll Zutaten und 20 Minuten Zeit und schon habt ihr eine...
Winterliches Kokos-Curry
An kalten Sauwettertagen gibt es für mich nichts Besseres als ein cremiges mild-scharfes Curry. Das heizt ordentlich ein und macht gute...
Süßkartoffellocken
Lockige Süsskartoffelpommes mit selbstgemachter Soja Sourcream. Sieht cool aus, ist gesünder und viel leckerer als TK-Pommes! Zutaten für...
Erbsen Cappucchino
Von wegen Suppe ist langweilig! Wir motzen uns unsere schnelle Erbsensuppe mit Milchschaum und Minze auf und machen 'nen Cappucchino...
Shepherd's Pie mit Linsen und Champignons
Shepherd's Pie ist ein deftiger Auflauf aus Großbritannien, der traditionell aus einer Schichts Hackfleisch und einer Schicht...
Süßkartoffel-Pancakes mit Spinat
Pancakes find' ich klasse! Zum Frühstück mit Blaubeeren, oder wie hier herzhaft mit Spinat geschichtet - die kleinen Pfannkuchen machen...
Karottencurry mit Linsen und Rosinen
Kennt ihr das, wenn der Sack Möhren im Kühlschrank ein trauriges Dasein fristet, weil man irgendwann mal wegen einer Karotte den ganzen...
Indisch gefüllte Süßkartoffel
Habt ihr noch ne Süßkartoffel im Haus und keine Idee was ihr damit anstellen sollt? Schnappt euch Zwiebel, Möhren, ein paar Erbsen und...
Tofu Scramble
Von wegen Veganer können nichts mehr essen. Seit es Tofu und Kala Namak gibt, ist auch *Rührei* auf rein pflanzlicher Basis ein...
Curry mit Gemüse und Kichererbsen
Curry geht immer! Mit dem Gemüse, das ihr gerade dahabt, ein paar Gewürzen und Kokosmilch habt ihr super schnell ein leckeres Gericht...
