Pfifferling Risotto
YAY Pfifferlingsaison. Lasst uns ihre Ankunft in den Gemüsetheken mit einem gebührenden Risotto feiern. Und mit gebührend meine ich so...
Buchweizen Risotto mit grünem Spargel
Risotto mal anders, und zwar mit Buchweizen. Der gibt dem Gericht eine leicht nussige Note und 'ne extra Portion Nährstoffe! Zusammen mit...
Kürbis Süßkartoffel Quinotto
Quinotto = Risotto aus Quinoa. Gab's heute bei mir aus der Not heraus, weil ich keinen Risotto-Reis im Haus hatte. Hat mir dann aber so...
